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Tous les pains (y compris le pain
noir) et petits pains, sauf s‘ils portent la mention
"sans blé" (de nombreux pains au seigle
et au maïs contiennent un peu de blé), pain
pita, muffins, tortillas et tacos (théoriquement
à base de maïs, mais en Europe généralement
à base de blé), donuts, gâteaux,
biscuits secs, crackers, croûtons, chips, biscottes,
gaufres, crêpes, pizzas, bretzels, grissini, hosties,
pâtes alimentaires, gâteaux secs, pudding
au suif et bien d‘autres ingrédients de
puddings. |
Amidon
gélatinisé